巧克力晶球的做法
发布时间:2022-09-15 11:14:51
![巧克力晶球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/63/07332219441.jpg)
奶油先室温软化
![巧克力晶球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/63/07332289742.jpg)
奶油加入糖粉(过筛)打发至呈乳白色
![巧克力晶球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/63/07332269993.jpg)
依次加入可可粉,泡打粉与杏仁角拌匀后再加入低筋面粉(过筛)拌成团
![巧克力晶球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/63/07332290914.jpg)
分成每颗20 g ,并将表面沾满粗粒砂糖后,以上火180/下火160烤约15~20分钟
![巧克力晶球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/63/07332269580.jpg)
成品
奶油先室温软化
奶油加入糖粉(过筛)打发至呈乳白色
依次加入可可粉,泡打粉与杏仁角拌匀后再加入低筋面粉(过筛)拌成团
分成每颗20 g ,并将表面沾满粗粒砂糖后,以上火180/下火160烤约15~20分钟
成品