简介 季节时蔬 材料桂竹笋5条 猪肉4片 干香菇2朵 黑木耳3朵 金勾虾8尾 蒜头3颗 辣椒半条 米酒1匙 麻油1匙 绍兴酒1大匙 盐1匙 鸡粉2匙做法1

　　桂竹笋切细条状、金勾虾冲一下干香菇还原后压干水分切丝、猪肉切丝、黑木耳切条状蒜头剁碎。起油锅，将蒜头、金勾虾、爆香后，猪肉、竹笋、香菇、辣椒、放入锅中炒香，加少许水闷熟后，调味，淋上麻油、绍兴酒、米酒拌匀即可。