兔腿300克，花椒3克，葱15克，姜15克，桔子皮6克，白糖20克，蜂蜜15克，盐20克

　　1.花椒加盐炒香

　　2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上

　　3.高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水

　　4.20分钟后取出。抹上蜂蜜

　　5.锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮

　　6.再放一个烤架，烤架上放兔腿

　　7.盖上盖，中火5分钟

　　8.取出切片即可