简介 这是一道有汤有肉，只要配道凉菜或青菜就是简单清爽快速的一餐。每次去韩式餐馆就会想点的一道汤饭，自己试煮后发现很简单又好喝。喜欢喝鸡汤带清爽口感的人用鸡胸肉不带骨的也可以，爱有鸡汤香味就建议用鸡腿部位去煮。 材料鸡胸肉一副 葱段一根 蒜末2匙 白胡椒粉一匙 黑胡椒粉一匙 盐巴适量 葱花适量 水2000cc做法1

　　 鸡胸肉一副连皮带骨剁成3分，洗净血水备用。

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　　 将葱段，蒜末，鸡胸肉冷水放入锅中，

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　　 接着水会慢慢加热，浮末会出来，用滤网捞起来

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　　 接着撒入白胡椒粉与黑胡椒粉

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　　 盖上盖子转小火煮10分钟后，关火闷10分钟，盐巴调味（不用等到完全滚才转小火，再加热过程中肉已慢慢煮熟中，等滚再转小火，鸡胸肉会太材）

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　　 吃的时候再撒上葱花，与黑胡椒粉少许。

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　　肉可用沾酱，酱油或是芥末酱沾著吃。