简介 维力炸酱除了搭泡面吃以外，也是可以变化出很多种料理喔！ 先前有分享过维力炸酱炒年糕，可至我的部落格看作法：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68956214 或是爱料理的分享：https://icook.tw/recipes/83911 今日再分享一道维力炸酱烧小棒腿，一样非常好吃呢！ 材料

　　翅小腿 10只,蒜头 4颗,姜片 6片,辣椒 1只,九层塔 1把,＜调味料＞ ：,维力炸酱 1大匙,糖 1大匙,米酒 1大匙,酱油 1/2茶匙,开水 200C.C

炸酱棒棒腿的做法

　　翅小腿洗净用纸巾擦干后，拿叉子在小棒腿上叉一叉备用。

　　 蒜头切片、辣椒切片、九层塔摘取嫩叶部份备用。

　　 热锅不放油，将翅小腿鸡皮腿肉较厚那一面朝下先煎，煎至两面上色后，将食材推至一旁，用鸡油爆香姜片、蒜片。

　　 加入＜调味料＞拌炒均匀，大火煮滚后转小火盖锅焖煮12～15分钟。

　　 大火收干酱汁后，加入辣椒、九层塔快速拌炒一下即完成。