简介 肉香酱浓的炸酱，搭配有劲道的面，在家里自己都可以做出香浓美味的港式炸酱面！香辣的炸酱淋在弹牙的面上，每吃一口，都是味蕾的享受。 材料猪肉末300克 豆干2块 干葱头2粒 甜面酱40克 面豉酱20克 豆瓣酱10克 冰糖30克 水100毫升 蒜末3汤匙 姜末2汤匙 生抽1汤匙 葱花适量做法1

　　将干葱头切碎；豆干切粒

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　　准备一个碗，加入适量水、面豉酱及甜面酱及生抽，拌匀至幼滑

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　　用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜末、姜末及干葱头

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　　加入豆瓣酱炒香

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　　加入猪肉炒至金黄色

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　　再加入豆干及酱汁炒匀

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　　加入水及冰糖煮至冰糖完全溶化

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　　洒上葱花，即成