简介 萝卜在民间素有“小人参”的美称。白萝卜能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。可洁净血液和皮肤。中医认为，萝卜能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 材料

　　萝卜200克，猪腰150克，油、盐、葱姜、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

萝卜腰花汤的做法

　　1、萝卜切片焯水，猪腰去腰臊切片放开水锅（关火）焖10分钟去臊味沥干水分。

　　2、起锅热油爆香葱姜，放萝卜、猪腰、料酒、水焖煮10分钟。

　　3、放盐、味精和胡椒粉，撒上葱花即可。