简介 本来以为很难，结果第一次煮非常顺利，好开心！ 材料绞肉一碗 姜末适量 蒜末适量 葱末适量 豆瓣酱两大匙 嫩豆腐一盒 酱油一大匙 糖适量 水半碗做法1

　　葱姜蒜切末、豆腐切片（不要太薄）、绞肉备妥

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　　热油锅后下豆腐煎到变色后捞起

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　　同锅补一点油，下豆瓣酱炒香，再加葱姜蒜炒香后，再加上绞肉炒熟

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　　最后加入豆腐、糖、水半碗，煮到近收乾，加少量太白粉收汁即可