青柠1个，柑橘2个，橙子1个，葡萄柚子1个，小洋葱1个，柠檬汁1汤匙，橄榄油1汤匙，盐半茶匙，生菜1棵

　　1、青柠刨薄皮，去皮切片；

　　2、柑橘去皮，切成块；

　　3、橙子刨薄皮，去皮，切块；

　　4、葡萄柚子去皮，切块；

　　5、小洋葱切成丁，生菜撕下叶片；

　　6、用一个碗，把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。

　　7、然后加上水果搅拌均匀。

　　8、最后再将剥好皮的水果放到生菜里即可。