材料蒜味可乐果一包 虾仁8只 笋子一支 苹果一颗 香菇3朵 洋葱一颗 高汤一碗 蛋白1颗 葛根粉少许 芹菜少许 蒜头2粒 红葱头2粒 盐少许 胡椒少许做法1

　　将虾仁清洗后去肠泥，切丁后将虾仁放入蛋白液醃过

2

　　笋子、苹果、洋葱、芹菜切丁

3

　　香菇用水泡软后切丁

4

　　蒜头、红葱头洗净拍扁，切末

5

　　将蒜头、红葱头、香菇和洋葱用少许油在炒锅爆香

6

　　把虾仁、笋子、放入锅中，并加入些许高汤拌炒

7

　　将饼干放入袋中压碎

8

　　加入些许葛根粉、饼干、盐巴、胡椒，拌炒一下即