简介 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡翅。洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。 材料

　　主料：鸡翅

　　辅料：洋葱、姜、葱

　　调料：食盐、黑胡椒粉、酱油、白糖

洋葱焖鸡翅的做法

　　1、准备鸡翅和洋葱

　　2、鸡翅洗干净后切成块

　　3、加入适量盐、黑胡椒粉拌匀腌半小时

　　4、洋葱切成丝

　　5、热锅淋油将姜丝和葱爆香

　　6、加入洋葱

　　7、倒入鸡翅

　　8、鸡翅炒至变色加入菁选酱油和水焖十分钟

　　9、焖至鸡翅快好时加入适量白糖

　　10、最后加入适量葱花炒匀即可

　　11、盛出来装好，开动咯。

小诀窍

　　1、鸡翅提前腌会更入味

　　2、鸡翅可以整只焖也可以切块焖