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鲜肉蔬菜可乐饼的做法

发布时间:2022-10-21 13:37:38

  鲜肉蔬菜可乐饼的做法

简介 不爱吃蔬菜老公和小孩很奇妙的都爱这味, 所以我都会偷偷加好多好多蔬菜进去...., 大人沾番茄酱、小孩沾美奶滋,每次都可以吃光光! 材料

  猪绞肉250g,马铃薯 5颗(约500g),洋葱1/2个,高丽菜200g,低筋面粉50g,蛋2颗,面包粉100g,盐1茶匙,调味料1茶匙

鲜肉蔬菜可乐饼的做法

  1、猪绞肉用调味料腌15分钟。马铃薯洗净削皮切块放入电锅蒸熟,取出捣成泥,加入1匙盐拌匀备用。洋葱、高丽菜切碎。

  2、锅加少许油加热,放入绞肉炒熟,放入一半的洋葱碎一起炒香后起锅放凉备用。

  3、取一容器,放入高丽菜碎、马铃薯泥、另一半的洋葱碎与炒香的绞肉一起拌匀。

  4、取适当大小可乐饼料用左右手来回抛,将材料中的空气释出并用手捏成圆型。

  5、蛋打散,将可乐饼均匀沾上低筋面粉,放入蛋液中取出,再沾上面包粉。

  5、将可乐饼放入油锅中炸至金黄色,取出放置吸油纸上沥干油。食用时可挤上适量蕃茄酱或美乃滋。

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