简介 日剧、漫画中常见的青春热血炒面面包，滋味令人好奇。利用现成的佛蒙特咖哩块，搭配洋葱、鸡柳、红椒等食材，一份油面就能做出两到三份炒面面包，烹饪时间仅需30分钟，天气炎热不想久待厨房，那中午就来份速成咖哩炒面面包吧! 材料

　　去骨鸡腿肉 1片,洋葱 1/4个,蒜头 1瓣(切末),红椒丝 适量,油面 1人份,萝美生菜 适量,长型热狗面包 3个,佛蒙特咖哩中辛 1小块,酱油 1小匙,黑胡椒粉 少许,美乃滋 适量,海苔粉 适量

咖哩炒面面包的做法

　　烧一小锅水准备烫油面用。烧水的同时，将萝美生菜洗净沥干、洋葱切丝、红椒切丝、蒜头切末、去骨鸡腿肉切成肉丝状，备用。

　　 佛蒙特咖哩1小块切碎，放入一小碗中。

　　 把热狗面包送进预热至180度C(约350度F)的烤箱中，烘烤约3分钟，使面包表面略酥硬。

　　 水烧开后，先舀约4大匙(60ml)的热水到放有切碎咖哩块的小碗中，将咖哩融化。再把1人份的油面放入锅中，煮约2分钟后捞起沥干备用。

　　 烫油面的同时，另取一炒锅倒入1小匙油烧热，将蒜末、洋葱丝放入爆香。

　　 当洋葱丝开始变得略透明，放入鸡肉丝拌炒，再加入1小匙酱油、黑胡椒粉适量煸香。

　　 加上红椒丝混合，倒入烫好的油面、融化好的咖哩酱拌匀，即可关火。

　　 在烤好的热狗面包中间铺上适量萝美生菜，放入刚炒好的咖哩洋葱鸡柳炒面，最后挤上适量美乃滋、洒上海苔粉(我用的是野菜口味的味岛香松)，就完成啦!