鸡肉蔬菜可乐饼的做法
发布时间:2022-11-20 15:28:33
简介 可口的金黄可乐饼,每一口都是幸福好滋味~ 炸的酥酥脆脆的外皮~令人无法抗拒 制作中加入蔬菜营养也兼顾到~~ 材料马铃薯450克 鸡胸肉1/2片 洋葱1/4 培根2片 南瓜丁3大匙 奶油少许 胡椒粉少许 盐少许 面粉适量 鸡蛋一颗 面包粉适量做法1
马铃薯削皮切块,用大同电锅外锅一杯水蒸熟,趁热压碎(保留部份小颗粒ok),并拌、盐,胡椒备用。 热锅放入少许奶油,以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,鸡肉丁胡椒粉,盐调味
2将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,捏成形后备用(约可做12个)
3炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
4起锅热至150度,放入可乐饼炸至金黄,炸完的可乐饼可以放在餐巾纸上面稍微吸油一下 摆盘~旁边放上高丽菜丝挤上蜂蜜芥茉酱即可~