简介 有菜有肉的高丽菜卷， 不油不腻，蒸后整锅充满著培根的香气，让人忍不住一口接着一口! 材料高丽菜8片 猪绞肉150200g 荸荠适量 胡椒粉少许 香油适量 培根4片 洋葱半颗 小番茄67颗 高汤适量 橄榄油1大匙 鸡粉适量做法1

　　高丽菜摘成一片一片，洗净后切除较硬的梗(包内馅时较好包)。

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　　在锅内放入水并煮滚，放入高丽菜片，煮软后沥干备用。(高丽菜汤可盛装起来，在步骤8代替高汤!)

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　　将荸荠(切碎)、洋葱(切碎)、香油和猪绞肉搅拌均匀。

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　　将高丽菜铺平，放上猪绞肉。

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　　将高丽菜卷成长条状。

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　　将高丽菜两边往内折，将尾巴部分稍微折进去。

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　　在锅内加入油，热锅后，放入卷好的高丽菜卷后煎至表皮稍有上色。

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　　转蒸煮功能，倒入适量高汤(或高丽菜汤)增加气味。

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　　铺上培根(切大块)、小番茄(切半)和洒上鸡粉，盖上塔吉盖后，以蒸煮功能的ˇ大火模式，煮至蒸气跑出，即可关火。

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　　闷约5-10分钟后即完成。