简介 寒冷的冬夜，能喝上一碗暖暖又营养的番茄高丽菜卷，真是幸福! 材料番茄120克 高丽菜叶4大片 猪绞肉200克 洋葱60克 盐巴适量 柴鱼酱油10ml 胡椒粉适量 清水600ml 柴鱼酱油15ml 味霖15ml 盐巴适量 胡椒粉适量做法1

　　 先将材料Ａ的高丽菜叶与牛番茄用滚水川烫，等到高丽菜叶与番茄变软取出；并将番茄放入冰水中，剥皮压碎备用。

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　　 再将材料B中的洋葱切丁，混合所有材料B，搓揉至猪绞肉有黏性。

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　　 取四分之一的猪绞肉包入高丽菜叶内，卷起叶片，卷起后可以两旁的叶子用食指稍微塞入绞肉团内，即可固定。

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　　 把卷好的高丽菜卷放入锅中，加入（１）中的番茄泥与材料Ｃ的所有调味料，开大火至沸腾后，再转小火闷煮约１０分钟即可。