简介 台风过后，高丽菜好贵，做泡菜成本太高！ 换个高丽菜干泡菜，便宜又好吃！跟油饭、鲁肉饭一起吃，真的好适合哦！ 材料高丽菜干200公克 辣椒酱1大汤匙 白砂糖1汤匙 香油1汤匙做法1

　　 高丽菜干大约1饭碗，洗干净后，泡水大概半小时。换水，再泡20分钟，把高丽菜干泡开。沥干。

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　　 大锅里把水煮开，高丽菜干放进去煮，大约煮三到五分钟，把菜煮熟、煮开。沥干、放凉备用。

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　　 放凉的高丽菜乾，先放进干净的塑胶袋里，再加入辣椒酱、白砂糖、香油。把塑胶袋口抓紧，上下摇晃几下，让调味料混合均匀，就完成了。

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　　 做好的泡菜放进玻璃容器里，放进冰箱，冰镇后就可以吃囉，很简单吧！是不是跟外面卖的一样啊！