简介 甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。将面团卷成麻花状, 炸至外酥内松软, 再洒上砂糖混合肉桂, 天冷时搭配热茶或无糖咖啡, 一起来个午茶约会吧~~ 材料白砂糖1大匙 肉桂粉1/4小匙做法1

　　 面团材料放入面包机拌匀, 完成基础发酵

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　　 取出分割成四等份, 滚圆, 静置15分钟待松弛 (盖上保鲜膜 防止表面干燥)

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　　 将面团搓成均匀长条, (右手朝上搓, 左手朝下搓, 粗细要一样), 拿起面条对折, 转成麻花状, 接头捏紧 (以免散开)

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　　 静置发酵1小时

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　　 锅内倒入多一点的油, 待油温升高, 改转中小火, 炸至两面金黄, 面团熟透

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　　 用厨房纸巾吸干多余油份, 待降温后, 洒上肉桂砂糖即完成