姜饼圣诞树下的姜饼家族的做法
发布时间:2023-02-19 21:42:06
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奶油室温软化、黑糖过筛去除粗黑糖颗粒、低粉及玉米粉过筛备用
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黑糖、细砂糖加入奶油打发至泛白,再加入枫糖浆打均匀
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分次加入蛋液,务必拌匀才能加下一次蛋液
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加入姜母粉及肉桂粉拌匀
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过筛好的干粉加入,以刮刀压拌成团
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用保鲜膜上下覆蓋,压杆成约0.3cm厚片,放置冰箱冷藏至少30分钟
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用不同大小的星星饼干模及人形饼干模压模,铺排于烤盘上(烤盘请先铺烘培布或纸)有圣诞饼干树架记得中间要再压洞
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烤箱以170度预热,相同温度烘烤饼干15-18分钟,完成取出冷却
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由大至小组装至圣诞饼干树支架上
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完成??????圣诞快乐喔!!!!