白花椰菜 1朵,豆干 1块,素沙茶酱 1大匙,姜 2片,芹菜叶或香菜叶 适量

　　1、将花椰菜切小朵洗净、豆干切片

　　2、热锅热油爆香姜，加入花椰菜拌炒，加一匙沙茶酱和少许水煨煮

　　3、花椰菜快熟透时，加入豆干拌炒，继续煨煮至全熟，起锅前拌入香菜或芹菜叶少许