简介 点心。下午茶。宵夜的最佳选择 材料低筋面粉150g 糖粉30g 食盐1/4匙 无盐奶油85g 蛋1颗 香草精1/4匙做法1

　　 准备塔皮材料面粉过筛加入糖粉细盐混合

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　　奶油切小块加入1??搅拌均匀。香草精加入蛋液混合后加入2??，揉成面团.将搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。

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　　准备内陷材料砂糖加入温水到全融。加入其余内馅材料拌匀。蛋浆混合好后过筛2次。将面团分切好后放入模型。将蛋酱倒入塔皮内约8分满。放入180度烤箱内烤约20-25分钟，呈现金黄色泽即可