家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

【惊】你肯定没见过! 用炒锅做蛋糕!!!的做法

发布时间:2023-04-03 02:49:29

  【惊】你肯定没见过! 用炒锅做蛋糕!!!的做法

材料

  鸡蛋,面粉

【惊】你肯定没见过! 用炒锅做蛋糕!!!的做法

  1、鸡蛋一个,蛋清、蛋黄分离。

  2、蛋清加少量糖倒入容器打至起泡。

  3、蛋黄中加入面粉(按照1:1比例)搅拌均匀。

  4、在搅拌好的蛋黄中加入起泡的2/3蛋清,制成蛋浆。

  5、WMF中华炒锅用炉心火预热,微热后在锅底均匀涂抹食用油。

  6、将蛋浆和1/3蛋清平铺在锅中,盖锅盖时将排气孔调成密闭。

  7、烘烤4分钟后将蛋糕卷起即可。

小诀窍

  1、锅子必须要是WMF的锅子,其他锅子不行的,我已经失败过啦╮(╯▽╰)╭

  2、做蛋糕从同到尾用小火哦~

  3、鸡蛋必须是常温的,不能是冰箱里刚拿出来的哦~

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点