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肉松花式面包的做法

发布时间:2019-03-11 06:04:44

  肉松花式面包的做法

简介 更多细节点击我的新浪博客。 材料

  牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克

  烤箱:客浦TO5306 烤箱中层,175度,20分钟

肉松花式面包的做法

  1、所有材料放入柏翠面包机,揉面至完全阶段,进行发酵。

  2、发酵至两倍大,取出,分成六个小面团,松弛一刻钟。

  3、将各个小面团擀薄,裹入肉松,捏紧。

  4、面团压薄,用刀切5个裂口,进行最后发酵。

  5、发酵至两倍大,取出刷上蛋液,放进预热好的烤箱,20分钟即可。

小诀窍

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