简介 用可尔必思的水份、甜份、酸度，来制作这一道家常菜。现在又是白菜的产期，搭上不同的作法，还真别有一番风味，一点也不冲突.... 材料黄金大白菜1颗 红萝卜数片 香菇6朵 虾米1小把 盐巴少许 可尔必思乳酸菌发酵乳1大匙做法1

　　 先将大白菜切大块分成叶子和梗的部份备用，香菇泡软切条状（香菇水留着可用），虾米洗净，红萝卜切成片状备用。

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　　 起油锅，先将香菇爆香后，放入虾米爆香，接着放入红萝卜及白菜梗。倒入香菇水约150CC及可尔必思乳酸菌发酵乳，接着等待梗的部份软了后，再放入叶子。

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　　 等待叶子部份软化后，即可试味道，再依个人口味加入少许的盐巴去调味即可。汤头的部份多了乳酸菌的奶香味，真是一级棒的啦!! 一大锅一餐就全吃光了^^