虾仁与鲷鱼片排盘。虾仁使用Costco的冷冻去壳虾仁,使用时只要取出想要的份量,泡水1分钟即可快速退冰。
蛋先打散,后加入蛋汁调料,打匀后徐徐加入盘中。撒上冷冻三色豆。
入电锅,锅盖插一双筷子维持半开状态,一杯水蒸到跳起来,起锅。