简介 看到寿司做了野菜terrine 简单鲜艳又是我爱的蛋料理 小厨师魂又蠢蠢欲动 拿来当preXmas dinner party的appetiser刚刚好 因为Masa老师说这道菜冷的吃也很好吃 所以决定前一晚先作起来放 明天可以轻松一点 材料洋葱1/2 番薯1/2 蕃茄1/2 花椰菜梗1 蛋5 盐巴1tsp 黑胡椒1/2tsp 自制模型(铝箔纸)适当大小做法1

　　 花椰菜梗切丁,番薯切丝,蒸至半熟取出放凉洋葱切丁,蕃茄切片

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　　 将蛋倒入所有材料中,加入盐巴、胡椒混匀

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　　 将混合均匀的蛋液倒入模型中

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　　 放入电锅,倒入量米杯2的水量蒸熟

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　　 蒸熟后取出切片即可食用