简介 效仿墨西哥卷饼的作法，应用在台湾小吃葱油饼与青椒炒肉丝的结合~创造出新的吃法，使的原本就很美味的葱油饼风味更上一层楼! 材料葱油饼2片 青椒半个 红椒半个 黄椒半个 猪肉丝80g 酱油适量 米酒适量 盐适量做法1

　　 事前用适量米酒、酱油将肉丝醃渍。

2

　　 不沾锅小火干煎葱油饼两面各2~3分钟。

3

　　 将三色椒切成细条状。

4

　　 肉丝炒熟至8分熟。

5

　　 加入三色椒齐炒约2~3分钟，可加入盐、黑胡椒调味。

6

　　 将炒好的馅料包入葱油饼即完成。

7

　　上桌。