肉燥 **,油葱酥 适量,猪绞肉 1斤,白胡椒粉 适量,五香粉 1匙,八角 2颗,酱油 一碗,米酒 一碗,冰糖 一匙,水 适量,水煮蛋 数颗,面条 适量,青菜 适量

　　起油锅放入油葱酥爆香,猪绞肉放入撒些白胡椒粉拌炒,加入酱油,米酒,冰糖,八角,五香粉煮滚后加水调至个人喜好的咸淡

　　 放入水煮蛋继续小火慢卤,或者移至电锅,外锅两杯水闷煮

　　 白煮面一份,青菜一份煮好后捞起,加一大匙肉燥在面上,放颗卤蛋,美味又营养