简介 在美式餐厅常常吃到的莎莎酱,他的用途很广,可以配玉米饼成点心,也可搭卷饼.义大利面成主食,多种蔬菜含有丰富营养素,自制又无防腐剂健康又美味 材料

　　蕃茄(中) 3-4颗,洋葱(大) 半颗,黄椒 1颗,香菜 1株,柠檬汁 1-2大匙,蒜末 4-5颗,【调味酱】番茄酱 3大匙,【调味酱】橄榄油 3大匙,【调味酱】盐 1-2匙,【调味酱】糖 1大匙,【调味酱】黑胡椒 1-2匙,【调味酱】tabasco 1大匙

自制莎莎酱的做法

　　1、将食材番茄.(去籽)洋葱.黄椒(也可用青椒,因为老公不喜欢青椒,所以换成味道较淡的黄椒)香菜切成小丁,莎莎酱有生的跟熟的两种作法有的人喜欢煮过作成熟的,但我喜欢蔬果清脆口感所以作生的~也较方便都不用开火^^

　　 2、再将所有调味酱放入搅拌均匀,放入冰箱约1小时,等所有味道融合后就可食用囉,ps放在密封罐内约可包存约一星期喔