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镶蕃茄的做法

发布时间:2019-03-11 05:22:19

  镶蕃茄的做法

材料

  大蕃茄2个,鲔肉片4两,洋葱丁2大匙,起司1片,巴西里香料2小匙,盐1又1/2大匙,糖1/4大匙,香油2小匙,面粉1大匙

镶蕃茄的做法

  (1)将蕃茄洗净,由上横切1/3,下面切V字口,绕蕃茄1圈即为蕃茄盅。将蕃茄肉、汁挖一半出来,切丁备用。起司也切丝备用。

  (2)将鲔鱼肉片切小丁,加入洋葱丁、蕃茄丁、汁及所有调味料并搅拌均匀,再盛入蕃茄盅内,上面铺上8条起司丝,并撒上巴西里,依序做好2个。

  (3)用烤箱以180℃烤20~25分钟,至熟后取出,放入盘中即可食用。

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