简介 很下饭又很营养，直接倒在白饭上就是 {滑蛋蕃茄猪肉饭} 了。 材料

　　蕃茄 两颗,鸡蛋 两颗,猪梅花火锅肉片 300g,葱花 些许,盐 些许,糖 一小匙,太白粉水 一份,盐 些许,糖 一小匙,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,白胡椒粉 些许,太白粉 一小匙

滑蛋蕃茄猪肉的做法

　　1、猪肉片洗净，切成好入口的大小，用 醃料 醃半小时。蕃茄洗净切片。鸡蛋打成蛋液，加进 汁料 拌匀。葱切葱花。

　　2、热锅，倒一匙橄榄油，先将猪肉片炒至变色后盛起放一边，再倒一匙橄榄油，放蕃茄片进去撒 调料 炒出水，倒进拌匀后的蛋液，等蛋液稍成型后，将猪肉片倒回，撒进葱花，大火炒匀即可。