简介 今天小e也来试试~~最近网路超火红的~『整颗蕃茄炖饭』~~ 整颗蕃茄下锅，替代蕃茄酱~不只健康、又方便呦！而且低热量~(啵棒~) 材料及制作方法超简单~超适合人少的家庭~~或懒的办桌的主妇呀~~~ 材料鸡胸肉200g 玉米粒1碗 蕃茄2颗 蛤仔半斤 咖哩粉2匙 白米2杯 水2杯 蚝油少许 黑胡椒少许 酱油少许 米酒少许 乌醋少许 香油少许 胡椒粉少许 七味粉少许做法1

　　 将切丁的鸡胸肉加上醃料醃半小时

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　　 白米洗净，放入所有食材，滴上几滴油拌匀，将蕃茄表面划上几切摆在最上面，设定1小时炖煮。

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　　 时间到后，让它继续保温闷约20分后即可开盖，加入少许调味料并将蕃茄压扁拌匀，即成美味『咖哩蛤蛎蕃茄炖饭』。