简介 这是好友【小六姐的健康煮】家的鱼，以科技盐渍的一夜干，并以蒸空包装保持新鲜与卫生，开封后即可烹调，带有淡淡的咸香味不需再调味。 Q妈前几天买了好多新鲜的紫苏叶，所以这次尝试用酥炸的作法，让紫苏叶释放出香气搭配香酥的鱼片，真是好吃，让我迫不及待直接先享受再清洗锅具了! 材料午仔鱼一夜干1尾 新鲜紫苏适量 脆酥粉餬适量 醍味白胡椒适量做法1

　　使用珍贵的午仔鱼以日式手法制作为一夜干, 保留最珍贵的原味, 并带点清淡的咸味, 更加提升鲜甜的味道, 利用最简单的处理方式, 保留最原始的味道。每包装一只重量280-300G

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　　将紫苏叶剁碎放入粉餬中拌匀

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　　接着放入切成片状的午仔鱼一夜干均匀的沾裹粉餬

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　　再放入油锅中炸至金黄

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　　洒上醍味白胡椒粉

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　　来一块口感酥脆芳香的紫苏鱼片吧!