简介 义大利面是周末的不败料理。好好利用冰箱的食材，变出让小孩惊呼的晚餐。每个小孩看到这道料理都会爱死他们的虎妈了！ 材料奶油50g 白虾600g 洋葱半颗 绞肉300g 鲜奶油50g 牛蕃茄1颗 月桂叶4-5叶 黑胡椒适量 盐适量 蕃茄酱80g做法1

　　 义大利面放入滚水煮约15-20分钟。（放入少许塩）。面煮到自己想要的软硬度后，放至冰水冷却增加弹性。

2

　　 白虾去肠泥及虾壳，以太白粉拌匀。

3

　　 热锅下奶油，放入沥干白虾略炒至八分熟，取出备用。

4

　　 热锅加入碎洋葱略炒上色，再依序加入绞肉及碎蕃茄拌炒，再加入月桂叶、黑胡椒、鲜奶油及高汤500cc 滚煮约5分钟。

5

　　 再下蕃茄酱及之前炒好的白虾略拌匀即可。

6

　　 晚餐上菜囉