简介 最近市场上的牛蕃茄真的是又新鲜又便宜，忍不住想要大量使用它来做肉的高汤底!下列提供牛蕃茄顿匈牙利红椒鸡食谱，搭配上冰冰的啤酒一起享用，很适合夏天的一份清爽菜单! 同步刊载于:西西漫走笔记 http://sophienini.blogspot.tw/2014/07/vasarcsarnok-recipe.html 材料鸡肉半只 牛蕃茄4个 洋葱1个 盐少许 匈牙利红椒粉1茶匙 橄榄油少许 洋香菜少许做法1

　　 将番茄洋葱切薄片，半鸡切成大块状

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　　 先热油锅煎鸡肉

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　　 放洋葱与番茄翻炒，这时加入重要的匈牙利红椒粉!!

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　　 加水至淹过鸡肉，加入1/2茶匙盐一起闷煮25分钟

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　　 然后盛盘撒上洋香菜装饰一下，就大功告成了!