鸡蛋3个；

　　糖 1/3杯；

　　油 1/2杯；

　　牛奶 1/2 杯；

　　糯米粉 半磅 （约2杯，我买的是一磅一袋的，每次用大约半袋）；

　　Baking Powder 1 tsp

　　工具：

　　muffin烤盘 （我用的是mini muffin烤盘，一次可以烤24个）

　　muffin 纸杯

　　1. 烤箱预热375度

　　2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀

　　3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀

　　4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）

　　5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟