简介 又一个非常简单但美味的意大利面，蕃茄配鲔鱼，营养丰富。做法简单，十分钟上桌，大人小孩都爱！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料水管面150克 鲔鱼（油浸或水浸）1罐 蕃茄粒（新鲜也可）1罐400克 白酒（可省略）150毫升 帕尔玛森起司适量做法1

　　 先用一锅沸水煮水管面，下一茶匙盐，煮熟后沸水备用 热锅下橄榄油，下鲔鱼，不停炒及压成碎，煮两分钟，然后下白酒

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　　 下蕃茄粒拌匀，下盐及黑胡椒粉调味。煮沸后转小火煮五分钟，下帕尔玛森起司拌匀

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　　 下水管面及两至三汤匙煮意大利面的水，再下帕尔玛森起司拌匀即成