简介 混合炒著的红葱头、香菇、虾米、香菜，香气淡雅宜人，实实在在的逮丸好口味。 ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房 https://www.facebook.com/ttktaipei 材料食材︰高丽菜(或1/4颗)适量 食材︰干香菇5粒 食材︰虾米1大匙 食材︰红葱头3粒 食材︰大蒜2粒 食材︰香菜1束 调味料︰米酒2大匙 调味料︰黑醋2小匙 调味料︰盐少许做法1

　　 备料；高丽菜撕成适口大小，香菇虾米泡软，红葱大蒜切碎，香菇切条

2

　　 起油锅炒香红葱大蒜碎，至红葱转透明

3

　　 放入香菇、虾米爆香

4

　　 改大火加入米酒&水烧滚至香气出

5

　　 下高丽菜拌炒略焖

6

　　 加黑醋、盐调味即成，装盘后撒上香菜碎&白胡椒粉。