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台式什锦海鲜炒面的做法

发布时间:2019-03-11 05:14:03

  台式什锦海鲜炒面的做法

简介 一道蔬菜肉类海鲜营养满点的简单料理, 煮一锅, 解决全家一餐。 材料

  猪肉片 150g,花枝 150g,草仁 200g,黑木耳 6片,胡萝卜 1/3条,香菇 6朵,白菜 半颗,市售家常面条 1包,酱油 1大匙,酒 1/2匙,玉米粉 1小匙,盐 少许,太白粉 1小匙

台式什锦海鲜炒面的做法

  1、香菇泡软后切条 (泡香菇水请保留), 白菜切小块, 胡萝卜刨丝, 黑木耳切条备用;

  2、草虾去壳及肠泥后, 以盐及太白粉略抓, 花枝切条备用;

  3、猪肉以酱油/酒/糖/玉米粉醃过;

  4、家常面条下锅煮熟后捞起备用;

  5、起油锅, 先下步骤一的蔬菜类, 其次是猪肉, 再其次下海鲜类, 待各类食材有一定熟度后, 加入面条一同拌炒;

  6、加入泡香菇水和酱油稍煮一下让面条更入味, 即可起锅。

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