简介 台湾最道地的经典小吃~古早味蛋饼~不仅可以早上吃也能当下午茶的点心吃! 材料

　　低筋面粉 1量杯,中筋面粉 1量杯,地瓜粉 1/4量杯,太白粉 1/4量杯,糖 1小匙,盐巴 2小匙,黑/白胡椒粉 适量,水 1又1/2量杯

零失败台式古早味蛋饼的做法

　　1、把所有食材搅拌均匀后用筛子过滤一次,用不沾平底锅将粉皮煎至两面都变色即可

　　 2、可在煎好的饼皮内加入自己喜欢的材料唷!~