简介 腰内肉(小里肌肉)稍抓醃一下，与彩椒快速翻炒，肉嫩菜甜，清脆爽口，是一道简单快速又下饭的家常料理。 材料腰内肉1小块80g 青椒(小)1颗 红甜椒(中)0.5颗 黄甜椒(中)0.5颗 蒜头2瓣 盐(视需要)少许做法1

　　准备食材，清理与清洗之；青椒与红黄甜椒切块状，蒜头切片，腰内肉(小里肌肉)切薄片。

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　　腰内肉加入所有醃料，抓捏一下拌匀即可。

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　　起锅，放入少许的油，放入步骤2.的腰内肉，翻炒至变色(无血色)。

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　　加入蒜片，炒香。

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　　再加入青椒与红黄甜椒，快速翻炒，至青椒转绿即可关火。(可试味道，咸度不足再加入少许的盐拌匀即可)

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　　起锅盛盘。