猪肉片 300克,金针菇 半包,香菜 30g,辣椒片 5g,葱段 10g,蒜末 10g,沙茶 2大匙,米酒 2大匙,酱油膏 2大匙,糖 1茶匙,胡椒粉 1茶匙

　　1、香菜、金针菇切段备用。

　　2、热锅直接下肉片，炒至肉片变白后，加入蒜末、葱段、辣椒片翻炒。

　　3、放入金针菇拌炒，最后加入调味料即可起锅。