简介 这款酥饼的做法简单又好吃，而且口感非常的酥呢～ 拿来搭配红茶或咖啡一起享用，就是最佳的小确幸下午茶囉！ 材料伯爵茶叶5克（约2个茶包） 软化的无盐奶油65克 糖粉50克 蛋黄1个 低筋面粉130克做法1

　　 将伯爵茶叶用研磨器（或研磨钵）磨成粉状备用

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　　 将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）充分拌匀后，加入蛋黄打匀

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　　 筛入低筋面粉拌匀

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　　 加入步骤1的伯爵茶叶粉拌匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

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　　 在桌面上和面团上撒些手粉，将面团橄成0.5公分厚的面皮，再用饼干模压出形状

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　　 排在铺有烘焙纸的烤盘上

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　　 放入已预热180℃的烤箱中，烤12-15分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却即可