材料鸡腿肉600g 桂冠沙拉100g 蒜头10g 辣椒水8g 匈牙利红椒粉2g 黑胡椒粉3.5g 辣椒粉3.5g 盐6g 酥炸粉100g 水100g 面粉1杯做法1

　　 食材准备：鸡腿切2公分丁备用；蒜头切末备用；面糊以酥炸粉与水1:1调制备用。

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　　 所有调味料混合后，加入鸡肉醃30分钟备用。

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　　 将醃好的鸡肉均匀裹上面糊，再沾面粉，入180度油锅中炸至金黄即可。