新鲜金针 适量,鸡里肌 4条,鸿喜菇 1包,秋葵 10支,青葱 2支,蒜头 2颗,辣椒 适量,盐 少许,素蚝油 少许

　　1、起油锅入青葱，蒜爆香，放入鸡肉炒熟后先盛起。

　　2、放入菇类、金针、秋葵(切半)清炒，

　　3、将鸡肉再次倒入拌炒，加盐和素蚝油少许，依个人喜好放入辣椒，即可上菜！