去骨鸡腿 2只,鸿喜菇 100公克,洋葱 1/2粒,红辣椒 50公克,秋葵 6支,蒜头 适量,酱油 1小匙,鲜奶油 2大匙,味噌 1小匙,糖 少许

　　1、鸡腿切块沾面粉、洋葱切片、红辣椒切片、秋葵切段、味噌加水拌匀备用；

　　2、起锅热油，放入鸡腿块、洋葱片、鸿喜菇拌炒均匀；

　　3、加入蒜末、酱油、鲜奶油、味噌、水、秋葵段煮滚；

　　4、加入糖、辣椒片烧煮；

　　5、起锅盛入成品碗即可完成。