简介 秋葵除了可以顾胃还可以预防大肠癌，其含钙量和牛乳一样却比牛乳好吸收，搭配炒香的肉燥，不需勾芡就非常浓稠下饭了 材料猪绞肉200g 秋葵200g 蒜头2瓣 辣椒半根 酱油膏2大匙 味霖1大匙 米酒1小匙 盐酌量做法1

　　准备材料

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　　秋葵切约0.5~1公分小段，蒜切碎辣椒切细圈，酱汁调好

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　　1. 锅热放1小匙油(5cc)先炒绞肉 2. 绞肉炒到变白出油再放蒜末和辣椒 3. 接着放入秋葵炒到秋葵变软 4. 加入调味料炒到上色

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　　放3大匙(45cc)水略煮一下汤汁变得浓稠即可装盘

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