番茄 一颗,虾子 数只,柴鱼片/芝麻 少许,鲣鱼酱油/芥末酱/清酒一大匙/糖少许 适量
1、将秋葵 虾子 洗净川烫放到冰水里冰镇后切小块
2、番茄洗净后 切片装盘
3、鲣鱼酱油和芥末酱依照自己喜好混合 加入清酒一大匙 糖少许 混合均匀
4、将冰镇好的秋葵和虾子 与混合好的酱汁拌匀
5、最后洒上白芝麻和柴鱼片就OK!