秋葵数条,鲜香菇数朵,蒜末适量,盐适量,泰式酸辣酱2匙
1、秋葵切块呈星状,鲜香菇切片。
2、取一油锅,倒入蒜末及香菇爆香。因香菇会吸油,所以油须放稍多一点,以免一下就被吸干。
3、待香菇炒软后,倒入秋葵及酸辣酱料,试味道,适量加入少许盐拌炒即可上桌啰。