秋葵 10~12根,牛蕃茄 1,洋葱 1/2,蒜头 2瓣,义大利综合香料、盐 适量

　　1、将秋葵洗净，洋葱跟蕃茄切片（不喜欢蕃茄皮的可以先去皮）

　　 2、先下油，将蒜头、洋葱及蕃茄先下锅翻炒，等洋葱炒软，加入秋葵一起拌炒，如果太干可以适量加些水。

　　 3、等秋葵炒熟后，加点盐跟香料，就可以盛盘了。